Trváca bylina s čiernym, drevnatým podzemkom a priamou, slabo rozkonárenou stonkou ukončenou jednoduchým okolíkom bielych kvetov. Okolíky majú biele alebo červenkasté blanité okvetie. Listy prízemnej ružice sú dlhostopkaté, dlaňo- vitodielne a zúbkaté. Plod je nažka s hre- beňovitým člnkom. Jarmanka väčšia, kto rá má svoj pôvod v Európe, rastie roztrú sené v svetlých lesoch, v húštinách, pri vodných tokoch a na vlhkých lúkach.
Na liečebné účely sa zbierajú podzemky (Radix astrantiae) a vňať (Herba astran-tiae). Podzemky sa dôkladne očistia, zbavia sa zelených častí a korienkov a sušia sa v tieni. V sušiarni by teplota nemala prekročiť 40 °C. Vňať sa zbiera v čase plného kvitnutia a pri slnečnom, teplom počasí a suší sa tak isto ako podzemky. Droga vonia aromatický. Obsahuje silicu, ktorá priaznivo pôsobí na vylučovanie žalúdočných štiav, čím sa povzbudzuje chuť do jedenia. Ďalej obsahuje saponíny, cukry a organické kyseliny. Droga sa užíva v práškovej forme alebo ako zápar. Je tiež súčasťou močopudných čajovín. Všetky časti rastliny sú slabo jedovaté. Vo veterinárnej medicíne sa jarmanka väčšia používa na povzbudenie chuti do žrania u zvierat. V stredoveku jarmanka patrila medzi čarodejné rastliny.
Termín kvitnutia: jún—august
Termín zberu (podzemky): september—október
(vňať): jún-júl
Správca stránky nezodpovedá za škody spôsobené požitím alebo zle pochopeným textom, zverejneným na tejto stránke.
Všetky informácie na stránke majú len informatívny chrakter.
