Jednoročná rastlina, ktorá sa pestuje na poliach ako dôležitá obilnina. Z koreňo vých zväzkov vyrastajú kolienkaté steblá ukončené metlinovitými súkvetiami. Lis ty, ktoré objímajú steblo, majú čiarkovitú čepeľ a pošvu a dlhý jazýček. Visiace klásky sú pokryté dvoma plevami. Plod je zrno. Ovos siaty pochádza z východnej Európy. Pestuje sa, s výnimkou trópov, na celom svete, najmä v severnejších a vyš ších polohách.
Na liečebné účely sa používajú predo všetkým zrná (Fructus avenae) a v menšej miere aj slama. Zrná sa vymlátia zo zrelých, suchých kláskov, strojovo sa ošú pu a pomiagajú sa na ovsené vločky. Obsahujú cennú bielkovinu, glukokiníny, komplex vitamínov B, kyselinu pantoté- novú, enzýmy, škrob a minerálne látky, najmä kremičitanové soli. Z ovsených vločiek sa pripravujú výživné polievky a kaše pre rekonvalescentov po ťažkých chorobách, operáciách a hnačkách. Z 2 až 3 malých lyžičiek ovsených vločiek na šálku vody možno pripraviť čaj (3-krát denne piť), ktorý zvyšuje chuť do jedla a zmierňuje bolesti v hrdle a v hrudníku. Okrem toho pôsobí posilňujúco pri du ševnej vyčerpanosti, nervozite a nespa vosti, znižuje činnosť štítnej žľazy, pomá ha pri liečbe cukrovky a sklerózy a znižuje krvný tlak. Z ovsenej slamy sa pripravujú kúpele proti reumatickým bolestiam, is chiasu, ochrnutiam a chorobám pečene. Odvar lieči aj ekzémy, omrzliny a svrab.
Termín kvitnutia: júl
Termín zberu (zrno): august-september
(slama): august-september
Správca stránky nezodpovedá za škody spôsobené požitím alebo zle pochopeným textom, zverejneným na tejto stránke.
Všetky informácie na stránke majú len informatívny chrakter.
